¿Cuál es la diferencia entre el acero inoxidable 18/10 y 18/8?

La diferencia entre el acero inoxidable 18/10 y 18/8 radica principalmente en la proporción de contenido de cromo y níquel.
Explicación del significado: «18/10» y «18/8» de acero inoxidable representan el porcentaje en masa de cromo (Cr) y níquel (Ni). «18» representa el contenido de cromo y «10» y «8» representan el contenido de níquel respectivamente. Acero inoxidable 18/8: hierro + 18% cromo + 8% níquel; Acero inoxidable 18/10: hierro + 18% cromo + 10% níquel.

Factores que influyen: La diferencia en el contenido de níquel afecta directamente al grado del acero inoxidable. Cuanto mayor sea el contenido de níquel, mejor será la resistencia a la corrosión del acero inoxidable, porque el níquel puede mejorar la resistencia a la corrosión del acero inoxidable.

Campos de aplicación: Hay un dicho común en la industria del acero inoxidable que dice que el acero inoxidable 18/8 generalmente se considera «grado alimentario», mientras que el acero inoxidable 18/10 se considera «grado médico» porque el acero inoxidable 18/10 es más resistente a la corrosión. y apto para uso médico Equipos y otros campos.

Materiales representativos: el representante del acero inoxidable 18/8 es el acero inoxidable 304, mientras que los representantes del acero inoxidable 18/10 incluyen el acero inoxidable 304 y el acero inoxidable 316. Ambos son tipos comunes de acero inoxidable.

Aplicación General: En general, para las necesidades diarias de cocina, las ollas y utensilios fabricados en acero inoxidable 18/8 suelen ser suficientes porque tienen mejor resistencia a la oxidación.

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